Сразу несколько проблем в раз.
Местами встречаясь с Debian 8 стал замечать? что мои прошлые наработки и конфиги перестают работать.
Например, Apache перестал видеть виртуальные хосты, которые я ему создаю, а причина оказалась проста, отныне вхосты теперь должны иметь расширение .conf остальные файлы игнорируются.
поэтому делаем так
mv /etc/apache2/sites-available/example.com /etc/apache2/sites-available/example.com.conf
также обязательно добавить Require all granted в секцию Directory вашей конфигурации, а это без этого бутт ошибка
[authz_core:error] AH01630: client denied by server configuration: